​

Kırıkkale'de “Safran Kokulu Hayaller" Gerçek Oluyor

Kırıkkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından bu yıl başlatılan ve safran üretimini il genelinde yaygınlaştırmayı hedefleyen proje kapsamında, girişimci kadın çiftçilere yönelik önemli bir teknik gezi düzenlendi.

İl Müdürlüğü proje sorumluları ve safran üretimine başlayacak iki kadın çiftçinin katılımıyla gerçekleştirilen teknik gezi, Kırıkkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinesinde gerçekleştirildi. Program kapsamında Karabük iline bağlı Safranbolu ilçesinde, Karabük İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Karabük Ticaret ve Sanayi Odası iş birliğiyle kurulan safran ve lavanta üretim ve işleme tesisi ziyaret edildi.

Ziyaret sırasında kadın çiftçiler, safran üretimi konusunda hem teknik hem de uygulamalı bilgiler aldı. Safran bitkisinin yetiştirilme koşulları, bakım süreçleri ve hasat yöntemleri yerinde gözlemlendi. Aynı zamanda, üretimi yapılan safran ve lavanta bitkilerinin işlenerek katma değerli ürünlere dönüştürüldüğü üretim alanları da incelendi. Program sonunda, Bakanlığımızın desteği ile çiftçilere kendi üretimlerine başlamak üzere safran soğanları (tohumluklar) temin edildi.

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, “Safran Kokulu Hayaller" projesi ile kırsalda kadın istihdamını artırmayı, alternatif tarım ürünleriyle il ve bölge ekonomisine katkı sağlamayı amaçladıklarını belirtti. Bu yıl içinde Kırıkkale'de gerçekleştirilecek safran ekimiyle, yüksek katma değerli bu ürünün yaygınlaştırılması hedefleniyor.

Proje sayesinde hem kadın üreticilerin tarımsal üretime daha etkin katılımı sağlanacak hem de Kırıkkale'de ürün çeşitliliği artırılarak tarımda yeni bir alan açılacak.